” BAR+BEQUE ”
Sadece odun ateşi!
BARBEQUE.BAR.RESTAURANT
TÜTSÜ
İstanbul’un her yerinden kolay ulaşım, rahat kapalı otopark, isterseniz vale hizmeti ile odun ateşinden çıkan eşsiz lezzetlerimiz. Anadolu ve Trakya’nın seçkin şarapları. İstanbul Craft Biralarımız ile doyumsuz saatler.
BARBEQUE
Saf meşe odun ateşi. Saf lezzet.
Brisket
Dana Döş kısmının özel bir kısmı özel karabiber ve deniz tuzu ile kaplanır. Meşe Odunu ile BBQ fırınımızda ~9 saat boyunca yavaş yavaş pişerek meşenin tüm dokuları ete geçer.
Kaburga – Ribs
Dana Kaburga. Efsanemiz. Meşenin tüm aromaları ile ~9 saatte bütünleşir. Saatlerce demlenmiş, İlik Suyu ile servis edilir. Pit-Master’ımızın gururu! Genellikle çabuk biter.
Döner
Sadece tranç etinden incecik açılarak dizilen odun ateşinde dönerimiz. Meşe alevinde, taş fırından lavaş ekmeğimizle.
Burger
Bizce Burger odun ateşinde pişirilirse gerçek bir burgerdir! Kendi fırınımızdan tazecik ekmeğimizle.
Neapolitan Pizza
440°C’de meşe odunu ile tütsüleyerek hazırladığımız enfes Neapolitan stili pizzamız.
Frankfurter
Frankfurter ve Bratwurst Tütsü’nün odun ateşinde bir başka keyifli. Özel ev yapımı hardalımız ile. Aman dikkat çok ACI!
BAR
İstanbul’un butik zanaat biraları ister fıçıdan ister şişede. Ayrıca 70 çeşit dünyaca ünlü şişe biralarımız..
Barbekülerimize leziz Anadolu şaraplarımız eşlik ediyor. Hoş müzik eşliğinde single malt viskilerimiz, TÜTSÜ’de sizi bekliyor.
BAR
Safi mutluluk.
Craft Beers
İstanbul’un fıçı ve şişelenmiş craft biralarından geniş seçenekler.
Beers
Türkiye’nin ve dünyanın en ünlü biralarından 70 farklı bira..
Cocktail
Geleneksel ve özel kokteyllerimiz… Güzel bir akşam için…
Viski
Single Malt, Bourbon, Scotch.. En iyileri…
Bar
Güzel müzikler ile eğlenceli buluşmalarınız için TÜTSÜ..
Parti
Doğum günleriniz, özel partileriniz, şirket partileriniz için TÜTSÜ..