Dana Lokum (250g)
{{CMP.TITLE}}
{{CMP.DESCRIPTION}}
- Ürün Özellikleri
- Yorumlar (0)
- Tavsiye Et
- Resimler
- Yemek Tarifleri
-
Dana Lokum (250g)
En popüler kesimlerden, lokum. Bonfilenin kuyruk kısmından çıkan en yumuşak parçadır.
Ufak dilimlere ayrılarak teslim edilir.
Fazla pişirildiği takdirde sertleşebilir, bu yüzden yüksek ısıda kısa süre pişirilerek az-orta pişmiş servis edilmesi tavsiye edilir. -
Tereyağlı Lokum
Malzemeler:
500 gr Düvee lokum
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 yaprak adaçayı
6-7 dal taze kekik
6 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Döküm tavamızı ocağa alalım ve yüksek ateşte tavamızı kızdıralım. Tavaya zeytinyağımızı dökelim.
Lokum etlerimizi, kızgın tavamızda her yüzünü 1-1.5 dakika olacak şekilde mühürleyelim ve kenara dinlenmeye alalım.
Taze kekiklerin yapraklarını ayıklayalım ve adaçayını elimizle toz haline getirelim. Bunları tereyağı ile karıştıralım.
Tabağımızı yaklaşık iki dakika ısıtıp üstüne hazırladığımız tereyağını koyalım ve etlerimizi de güzelce tabağımıza yerleştirelim.