Dana Yanak (1 Parça)

Dana Yanak (1 Parça)

Düvee Çiftliği'nde kendi doğal ortamlarında, tamamen açık havada otlayarak büyüyen danalarımızdan elde ettiğimiz Düvee Dana Yanak, sakatat etleri kategorisinde sizlere sunduğumuz ve mutlaka denemenizi önerdiğimiz ürünlerimiz arasında!

Özenle temizlenmiş, sinirlerinden ayıklanmış dana yanak, danalarımızın en lezzetli parçalarından biridir. Hazırlaması maharet gerektirdiği için oldukça değerli kabul edilen ürünümüzü Düvee kalitesiyle kendi evinizin mutfağında hazırlayabilirsiniz.

İstanbul'daki et işleme tesisinde yer alan uzman kasaplarımız, Dana Yanağı özenle temizler ve tekniğine uygun şekilde keser. Siparişiniz üzerine; hijyen koşullarına bağlı kalarak ambalajlar. Güvenle ve hızlıca size ulaştırmak istediğimiz siparişiniz, soğuk zincirlerle adresinize kadar gelir.

Dana Yanak Nasıl Pişirilir?

Dana Yanak Yemeği hazırlarken; dana yanağı fırınlayabilir, tütsüleyebilir, çeşitli soslarla pişirerek misafirlerinize ağızda lokum yumuşaklığında, mükemmel lezzette bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz.

Dana Yanak Tarifi

Ürünümüzü buzdolabından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesi için en az bir saat bekletin, pişmesinin kolaylaşması için her iki tarafını da hafifçe renk değiştirene kadar döküm bir tavada mühürleyin. Bir yandan bir başka tavada; miktarını tercihinize göre ayarlayacağınız kereviz sapı, havuç, soğan ve pırasalarınızı gelişigüzel dilimleyin ve zeytinyağı ile soteleyin. Bu sote karışımına iki yemek kaşığı salça ilave edin ve bir iki tur çevirdikten sonra bir kadeh kırmızı şarap koyun ve pişirmeye devam edin. Bu sırada, geniş ve derin bir fırın tepsisini hazır edin. Hazırladığınız sebze sote karışımını ve 2 litre su ve 1 litre et suyu ekleyerek fırın kabına alın. Sebzelerin ortasına, mühürlediğiniz Dana Yanak etinizi yerleştirin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 3-4 saat kadar pişirin. Bu sırada dilerseniz, bir tencerede haşladığınız kereviz, tereyağı, krema ve kaşar ile karıştırıp keyifli bir dip sos hazırlayabilirsiniz.

Düvee Dana Yanağı ambalajın üstünde yer alan son kullanma tarihine kadar buzdolabında ya da 3-4 aya kadar derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Düvee Dana Yanak'ı denemek için düvee.com.tr ya da iOS ve Android cihazınıza indireceğiniz düvee uygulamasından hızlıca sipariş verebilirsiniz.