düvee

Steakburger Köfte (500g)

Fiyat
:
45,00 TL
ikon-label-6.png (41 KB)
Paylaş:
Ürünle İlgili Öne Çıkan Kampanyalar

{{CMP.TITLE}}

{{CMP.DESCRIPTION}}

  • Ürün Özellikleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
  • Yemek Tarifleri
  • Steakburger Köfte (500g)

    Döş, kaburga ve kürek etinden çekilen kıymadan, suyunu ve diriliğini kaybetmeden şekil verilerek hazırladığımız, gerçek burger köftesi. Evde hamburger yaparken size restoran deneyimi yaşatacak, en iyi hamburgercilerde kullanılan eti sizlere sunuyoruz. Soslarımız ve füme etlerimizle eşleştirerek lezzeti tamamlayabilirsiniz.

    Bir paketimiz 4 adet 125g'lık Steakburger Köfte içerir.

  • Düvee Steakburger Rokfor Soslu (1 kişilik)

    Malzemeler:

    Düvee Steakburger köftesi

    Domates

    Acı hardal

    Rokfor sos

    Karamelize soğan

    Hamburger ekmeği için;

    180 ml su

    1 paket instant maya

    50 gr şeker

    360 gr un

    60 gr tam buğday unu

    1.5 çay kaşığı tuz

    2 yemek kaşığı tereyağı ya da zeytinyağı

    1 adet yumurta

    Hamburger ekmeği üstü için;

    1 adet yumurta beyazı ve 1 yemek kaşığı su

    Susam

     

    Rokfor sos için;

    20g tereyağı

    20g un

    500 ml süt

    120g Rokfor veya Danish Blue

    Karabiber

    Muskat

    Karamelize soğan;

    2 adet büyük beyaz soğan

    2 yemek kaşığı esmer şeker

    Su


    Yapılışı:

    Hamburger ekmeği;

    Bir küçük kabın içine mayayı, suyu koyup karıştırın. Ardından bir çay kaşığı şekeri ekleyin ve beş dakika bekleyin.

    Ardından bir kap ya da hamur karıştırma mikserine unları koyun ve karıştırmaya başlayın. Ardından geriye kalan malzemeleri ekleyin. En sonda maya karışımını ekleyip hamurunuzu karıştırmaya devam edin. Başta kuru görünse de hamur zamanla kıvam alacaktır.

    Hamuru ortalama on dakika yoğurduktan sonra temiz bir tezgaha alın ve üstünü kapatın. Bir saat mayalanmaya bırakın.

    Ardından hamuru 8 eşit parçaya bölün ve tepsiye dizin. Bir saat daha mayalandırın.

    Önceden 200 dereceye getirdiğiniz fırını 15-18 dakika kızartın. 13. Dakikada ekmeklerinizin üstüne yumurtalı karışımdan döküp susam gezdirin.

    Rokfor sos için;

    Bir tencereye tereyağını ekleyip unu sararıp kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

    Çırparak sütü ilave edin ve kaynama noktasına getirip altını kısın. Rokfor peynirini eleyip, karabiber ve muskat ile tatlandırın.

    Karamelize soğan için;

    Soğanları piyazlık doğrayın ve bir tavaya alın. Orta ateşte pişirmeye başlayın. 

    Terleyince esmer şekeri ekleyin. Sürekli karıştırmadan hafif renk almasını bekleyin. Renk alınca çevirip tekrar bekleyin. Çok kurursa biraz su damlatıp çevirin. Tüm soğanlar kahverengi oluncaya kadar bu işleme devam edin.

    Düvee Steakburger köftenizi tercihen döküm tavada her tarafı 3 dakika olacak şekilde pişirin.

    Hamburger ekmeğinin alt parçasına hardal sürün.

    Üzerine bir miktar karamelize soğan ekleyip, köfteyi yerleştirin.

    Köftenin üzerine rokfor sosu dökün. Domatesi ve bir kenarda zeytinyağı ve limonla soslanmış yeşillikleri ekleyin.

    En üst kapağa tekrar rokfor sos ekleyip burgerinizi tamamlayın.

Whatsapp Sipariş Hattı x İletişime geçmek için hemen tıklayınız Tıklayınız
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.